Spek met eieren als ontbijt vandaag? Vleeschef tipt hoe je het vlees zo krokant mogelijk bakt in 1-2-3: “Dunne lapjes worden sneller gaar”

Spek met eieren als ontbijt vandaag? Vleeschef tipt hoe je het vlees zo krokant mogelijk bakt in 1-2-3: "Dunne lapjes worden sneller gaar"

Lang weekend: tijd voor een uitgebreid ontbijt. Staat spek met eieren hoog op jouw favoriete lijstje, maar krijg je dat spek niet krokant genoeg gebakken? Dan tipt het internet tegenwoordig vaak bloem als geheime ingrediënt. Maar is dat écht nodig om het spekreepje krokant te krijgen? En bak je het vlees best in de pan, de oven of de airfryer voor het meest crispy resultaat? Chef Matthias Jacobs van het Antwerpse vleesrestaurant Black Smoke legt het allemaal uit.

Volgens Koen Wauters wint Evert van team Mathieu 'The Voice': "Wat een zot compliment!"

Niets dan lovende woorden voor de Kalmthoutse Evert Dircx (29) in 'The Voice'. "Dit is de eerste keer dat ik denk: "Oh my god, we might have a winner!", klonk het vanuit Koen Wauters (55). En ook de andere coaches zijn superfan. En da's verrassend. Want Evert zet in 'The Voice' zijn eerste stappen in de muziekwereld. Hij deelt zijn ervaringen aan 'TV Familie'.

Carl Hoefkens bijt van zich af vóór kraker tegen Antwerp: "Kritiek raakt me niet. Ook niet als die onterecht is"

Match na match na match. "Het is geen schande dat we naar vakantie snakken," weet Carl Hoefkens, die zich niets aantrekt van de toenemende druk. "Iedereen heeft recht op een mening, maar het is aan mij om de juiste conclusies te trekken."

Vlaams Nieuws

Zoeken in deze blog

Spek met eieren als ontbijt vandaag? Vleeschef tipt hoe je het vlees zo krokant mogelijk bakt in 1-2-3: “Dunne lapjes worden sneller gaar”