Zie hem schitteren en fonkelen. Toch was er een tijd dat Remco Evenepoel (23) zélf de sterren uit de hemel keek. Inspiratie putte uit (vooral sport)figuren die hem onbewust de weg wezen in zijn leven en carrière. Inzet, werkkracht, mentaliteit, caritas, daar 'kickte' hij op. Maar ook - aard van het…