| Meer dan 1.500 coronapatiënten in het ziekenhuis | | Tussen 14 en 20 oktober zijn dagelijks gemiddeld 111 coronapatiënten opgenomen in het ziekenhuis. Dat aantal bleef relatief stabiel sinds het begin van de herfstgolf. In totaal liggen nu 1.509 mensen met een coronabesmetting in de Belgische ziekenhuizen, 76 coronapatiënten liggen op de afdelingen intensieve zorg (+13 procent). | | Lees verder |
| Dit ging er aan het Instagramfilmpje van El Kaouakibi vooraf | | Sihame El Kaouakibi verscheen woensdag in het Vlaams Parlement met in haar zog een cameraploeg van tv-maker Eric Goens. Na bijna twee jaar afwezigheid wilde ze zo haar verhaal over de vermeende subsidiefraude doen aan de buitenwereld. Maar de Parlementsleden staken er een stokje voor. | | Lees verder |
| Britse redders delen 'horrorbeelden' van reddingsactie op het Kanaal | | De Britse reddingsdienst Royal National Lifeboat Institution heeft een video verspreid met 'horrortaferelen' op het Kanaal. Daarmee willen de redders de aandacht vestigen op de crisis waarmee ze dagelijks worden geconfronteerd. Zo filmde de bemanning hoe ze een gezin van vier aan boord sleurt en een veertienjarig kind smeekt 'wakker te blijven'. | | Lees verder |
| Zal de VRT de documentaire over El Kaouakibi uitzenden? | | Sihame El Kaouakibi werd gevolgd door een cameraploeg van tv-maker Eric Goens toen ze woensdag onverwacht in het Vlaams Parlement opdook. Hij maakt een documentaire over haar. Het is nog onduidelijk welke zender die zal uitzenden, maar bij de VRT is er alvast weerstand. | | Lees verder |
| Afhakende consument veroorzaakt winstwaarschuwingen | | De afhakende consument dwingt bedrijven als Adidas en PostNL de winstverwachting flink bij te stellen maar er is meer. ING Bank ziet steeds meer signalen van een haperende economie en verwacht dat de Belgische economie volgend jaar met 0,5 procent krimpt. | | Lees verder |
| Het licht blijft branden (en het gas blijft stromen) | | De Europese netbeheerders bevestigden donderdag dat België niet meteen afstevent op stroomtekorten. Integendeel, voor zowel gas als elektriciteit is België een belangrijke leverancier geworden voor de buurlanden, blijkt uit cijfers van minister van Energie Tinne Van der Straeten. | | Lees verder |
| Straks behoort ons geklooi met wachtwoorden tot het verleden | | Voor wie evenveel worstelt met wachtwoorden als wij hebben we goed nieuws. Voor wie graag via het account van vrienden naar Netflix kijkt, iets minder. Maar het vreemdste nieuws komt deze week vanop Mars waar microben die de planeet hadden kunnen leefbaar maken, zichzelf hebben uitgeroeid. En de prijs voor de dapperste dieren ter wereld reiken we uit aan tonijnen die haaien gebruiken als hun persoonlijke rugborstel. Op gevaar van eigen leven. | | Lees verder |
| Waarom een boekenwinkel best een toilet heeft | | 'Euh, heeft u hier toevallig een toilet?' Het zou een vraag zijn die vaker valt in boekenwinkels dan pakweg op de trein. Toch als we in het Mariko Aoki-fenomeen geloven. Of boekenwinkels nu echt onze darmen in gang zetten, is een vraag die mensen al decennialang intrigeert. | | Lees verder |
| Eerste wilde bizon in duizenden jaren tijd geboren in Britse bossen | | Drie bizons werden in juli vrijgelaten in een natuurgebied in het zuidoosten van het Verenigd Koninkrijk. Een van de dieren was op dat moment zwanger, maar dat was toen nog niet geweten. Een paar maanden later werden de parkwachters aangenaam verrast door de geboorte van een kalf. Bekijk het in de video hierboven. | | Lees verder |
| Gasquet houdt David Goffin uit halve finale European Open | | David Goffin (ATP 58) heeft zich vrijdag niet kunnen plaatsen voor de halve finales van de European Open (hard/648.130 euro). De Luikenaar verloor op het hardcourt in de Antwerpse Lotto Arena tegen de Fransman Richard Gasquet (ATP 82) in twee sets: 6-2 en 7-6 (8/6). De partij duurde 1 uur en 54 minuten. | | Lees verder |
| Schrijf je in voor het On/Off-onderzoek | | Wat doet schermtijd met ons welzijn? Krijgen we stress omdat we via de digitale media altijd 'aan' staan? Met het onderzoek On/Off gaat de UGent samen met De Standaard en 2.000 Vlamingen op zoek naar antwoorden. | | Lees verder |
| Roomies is de revolutionaire serie die Vlaamse fictie nodig had | | De nieuwe VRT Max-reeks Roomies is heel atypisch voor Vlaamse fictie. De serie van Flo Van Deuren en Kato De Boeck gaat over twee queer vriendinnen die gaan samenwonen in Brussel. En dat op zich is al revolutionair, want queer vrouwen krijgen maar zelden een plaats op het kleine scherm. Tot nu dus! En dat is maar goed ook, want representatie is voor queer jongeren enorm belangrijk. De wondermooie reeks zit boordevol tedere dialogen, bijzondere details en straffe muziek van Belgische bodem. | | Lees verder |
| 'We moeten Qatar bespreekbaar maken' | | Terwijl hij Club Brugge bijna eigenhandig naar de achtste finales van de Champions League bracht, bereidt Simon Mignolet zich voor op een maand bankzitten tijdens het WK in Qatar. 'De lagere verwachtingen kunnen een voordeel zijn voor deze groep.' | | Lees verder |
| Gevulde paddenstoelen | | Dit recept laat enorm veel ruimte voor interpretatie: je moet er grote paddenstoelen voor in huis hebben, maar al de rest kun je afstemmen op je persoonlijke voorkeuren of de inhoud van je koelkast. Ik stak mijn paddenstoelen in de oven met een vulling van hummus, geroosterde stukjes wortel en ui, en fetakaas: erg smakelijk. Met groene salade en aardappelpuree erbij krijg je een gezellige, bijna traditionele maaltijd, maar je kunt ook in de avontuurlijkere sfeer blijven en als bijgerecht een kruidige granen- of linzensalade maken. | | Lees verder |
| Gemberkoekjes | | Hoe verser je gedroogde gember is, hoe krachtiger deze koekjes zullen smaken. Een geopend pakje gemberpoeder verliest snel zijn pikante kick. Wie de gembersmaak nog wil versterken, kan wat gehakte gekonfijte gember door het deeg mengen. Met de kruiden kun je je helemaal laten gaan: probeer ook eens wat gemalen kruidnagel voor extra diepte of gebruik wat vanille-extract om meer warmte toe te voegen. Zwarte peper geeft een pikante toets en gemalen allspice (pimentbes) een interessante, kruidige smaak. | | Lees verder |
| Bulgursalade met bloedsinaasappel en fetayoghurt | | 'Een heerlijk bord comfortfood, eenvoudig te maken', meldt Jeroen Meus bij dit recept in zijn nieuwe kookboek Groentekost, het eerste van zijn hand dat volledig vegetarisch is. Het bundelt groenterecepten uit zijn vorige kookboeken, aangevuld met nieuwe ideeën. | | Lees verder |
| Pasta puttanesca met flespompoen | | Deze uitgesproken pittige en kruidige pasta is geen authentieke puttanesca, 'meer een "geïnspireerd op"-versie', schrijft Alice Hart in Het grote groenteboek. Onthoud die titel, want dit boek is een mooi cadeau voor al wie graag groenten in de hoofdrol zet. | | Lees verder |
| Brownie met mascarpone, kersen en walnoten | | Het recept hieronder kregen we van Rukmini Iyer, de vrouw die haar volk met de bakplaat leerde koken. 'Deze brownie is zo licht en luchtig dat hij meer een dessert is dan een tussendoortje', noteerde ze erbij. 'Hij is perfect na een etentje, warm uit de oven, en krijgt van de mascarpone een bijna mousseachtige textuur.' | | Lees verder |
| Wortel-gembersoep met Marokkaanse kruiden | | Dit recept kregen we van sociologiestudente Fadoua Chehade, toen we een reportage maakten over de familie-van-vrienden die internationale studenten in Brussel rond zich verzamelen tijdens de ramadan. 'Tijdens de ramadan is het kookproces heel anders, want het gaat niet om het eten. Het gaat niet om de wortels of de kruiden in mijn soep. Het gaat meer om de voldoening die je krijgt wanneer je kookt voor de mensen om wie je geeft', vertelde ze erbij. | | Lees verder |
|
