| Elizabeth en Philip, een liefde van zeven decennia | | Hij was de enige constante in het leven van Elizabeth II. Premiers en hovelingen kwamen en gingen, en met ieder jaar vielen er ook meer vrienden weg, maar prins Philip week 73 jaar niet van haar zijde. Of toch niet verder dan enkele stappen naar achteren als het protocol dat voorschreef. Het was een uitstekend functionerend partnerschap en een persoonlijke triomf, zei ze er zelf over. Ze was diepbedroefd toen Philip in april 2021 overleed in zijn slaap. | | Lees verder |
| Elton John draagt nummer op aan de Queen | | De Britse zanger en muzikant Elton John heeft donderdagavond tijdens zijn laatste concert in Toronto hulde gebracht aan koningin Elizabeth II. Hij vertelde aan het publiek dat de Queen hem inspireerde en dat hij haar zal missen. 'Vanavond is een ode aan haar leven', zei John voor hij 'Don't let the sun go down on me' inzette. | | Lees verder |
| Overzicht | Dit zijn de troonopvolgers van Charles III | | Met vier kinderen, acht kleinkinderen en twaalf achterkleinkinderen heeft de Queen zich nooit zorgen moeten maken over een troonopvolger. Na jaren wachten mag Charles zich eindelijk koning noemen, terwijl William voortaan de kroonprins is. Maar wie zijn de volgenden in de rij, mochten zij vroegtijdig wegvallen? | | Lees verder |
| Van de parlementen geen nieuws | | De energiecrisis zuigt de macht opnieuw richting de Europese regeringsleiders en hun vakministers. De Belgische positie die De Croo en Van der Straeten op het Europese toneel bepleiten, is geen voorwerp van parlementaire deliberatie. | | Lees verder |
| Een mythe van een meter vijftig | | Dat de Queen een verzinsel was, maakte haar extra kwetsbaar voor andermans verzinsels, schrijft Benno Barnard. Toch vervulde ze haar mythische opdracht zonder geklaag tot aan haar laatste snik. | | Lees verder |
| Standard boekt zijn derde competitiezege op rij na winst tegen zwarte beest STVV | | Standard zet zijn opmars in de competitie verder. In en tegen STVV ging het met 1-2 de drie punten halen. De laatste overwinning van de Rouches op Stayen dateerde al van 2007 (!). Dragus en een owngoal van Leistner zorgden voor de twee Luikse doelpunten. Christian Brüls milderde vanop de stip voor de thuisploeg, maar kwam niet verder dan dat. Standard pakt negen op negen, STVV vier op negen. | | Lees verder |
| Geroosterde bloemkool met paprikadressing en druivensalsa | | 'Ik houd van deze tijd van het jaar', schrijft Yotam Ottolenghi bij zijn 'einde-van-de-zomerrecepten'. 'Zomergroenten zoals tomaten en paprika komen nog altijd op hun zoetst van de planten, maar we eten ook weer meer oogst uit de grond, zoals bietjes.' Het voelt als het beste van twee werelden. | | Lees verder |
| Citroenrepen | | Een klassieke citroentaart is een geraffineerd dessert dat je op een bordje met een vork eet, het liefst met je pink in de lucht. Deze citroenreep is de brute versie, als vieruurtje of om mee te nemen. | | Lees verder |
| Dandan-noedels met varkensgehakt | | Dandan-noedels zijn populair streetfood uit de Chinese provincie Sichuan, met chili, tintelende szechuanpeper en sesampasta als belangrijkste smaakmakers. Ons recept is absoluut geen traditionele versie, wel eentje waarvan je de meeste ingrediënten makkelijk kunt vinden. Je kunt het varkensgehakt makkelijk vervangen door tofoe of quorn voor een vegetarische versie. | | Lees verder |
| Wat eten we volgende week? Restjes van de zomer | | Tuurlijk krijgt de sleur ons niet klein, maar hij ligt wel op de loer, en koken kan helpen om hem op veilige afstand te houden. Het Weekmenu toont je hoe: met verrassend frisse soep, Jamie Oliver en een vieruurtje dat bijna te mooi is om waar te zijn. | | Lees verder |
| Maltagliata in een tomaten-saffraansaus met Siciliaanse aubergine en amandel | | Het helpt voor dit gerecht echt om een Siciliaanse aubergine op de kop te tikken, schrijft Merijn Tol in haar nieuwe kookboek Café Mazahar. 'Bij een Italiaanse delicatessenzaak en de groothandel kom je 'm wel tegen. Die mooie bolle wit-paarse, die zo lekker vlezig van structuur en zoetig van smaak is. Natuurlijk kun je ook gewoon een "normale" gebruiken als je hem niet vindt.' | | Lees verder |
| Vega moussaka van Jamie Oliver | | 'Dit is een boek voor vleeseters, mensen zoals mijn vader', zei Jamie Oliver over zijn laatste kookboek, Veg. Maar vinden vleeseters gerechten met alleen groenten en plantaardige producten inderdaad ook 'opwindend'? Deze vegetarische moussaka doet de test. | | Lees verder |
| Driedubbele chocoladecake met ganache | | 'Good food based on your mood', dat is de ondertitel van De keuken van Sou, het eerste boek van foodblogger Soumia Aattaoui. Deze chocoladecake vraagt een beetje knutselwerk, maar het resultaat loont de moeite. Comfort food én showstopper in een. | | Lees verder |
| Soep van broccoli en spinazie met gekonfijte citroen | | Een eenvoudige groene soep, die dankzij een blik witte bonen verrassend romig is. De gekonfijte citroen voegt een vleugje citrus toe, zonder dat het overheerst. Heb je dit niet in huis, dan kun je de soep ook afwerken met een kneep vers citroensap en eventueel wat van de geraspte schil. | | Lees verder |
| Wisselvallig weer dit weekend | | Zwaarbewolkte momenten wisselen zaterdag af met enkele opklaringen en er vallen buien, lokaal nog met enkele donderslagen. In de loop van de namiddag komen er wat meer opklaringen. De maxima liggen tussen 15 graden op de Ardense Hoogten en plaatselijk 21 graden in de gebieden met opklaringen in Laag-België, zegt het KMI. | | Lees verder |
| Pixar maakt nieuwe Inside Out | | Er komt een vervolg op Inside Out, de onder prijzen bedolven animatiefilm van Pixar uit 2015. Het was actrice Amy Poehler, die in de oorspronkelijke film het personage Joy speelt, die het nieuws aankondigde op D23, een groot Disney-event in Californië. De film moet in 2024 in de zalen komen. | | Lees verder |
|
