Man bidt twee uur naast lichaam van overleden zoon | Een man die rouwt naast het lichaam van zijn overleden zoon omvat het onnoemelijk leed dat de oorlog in Oekraïne met zich meebrengt. De jongen overleed toen het centrum van Charkov op woensdag werd gebombardeerd. Zijn 15-jarige zus werd gewond naar het ziekenhuis gebracht. | Lees verder | Wielrenner Miguel Angel Lopez op non-actief na arrestatie in drugsdossier | De Colombiaan Miguel Angel Lopez, wielrenner bij Astana, is volgens de Spaanse wielerwebsite Ciclo21 donderdag staande gehouden op de luchthaven van Madrid op verdenking van drugshandel. Het Kazachse wielerteam zette hem vrijdag alvast op non-actief, in afwachting van verdere ontwikkelingen, zo bevestigde Astana in een korte mededeling. | Lees verder | Stierenrennen eist drie slachtoffers | In Valencia zijn woensdag drie personen overleden aan ernstige verwondingen die ze hadden opgelopen tijdens het stierenrennen. Dat vormt jaarlijks een belangrijk onderdeel van populaire festiviteiten in de regio. | Lees verder | 'We leggen de lat voor mensenrechten telkens lager' | In de zomerse hitte slapen tot honderd asielzoekers elke dag op straat. Nieuwbakken staatssecretaris Nicole De Moor (CD&V) beloofde verandering en die kan er volgens middenveldorganisaties niet snel genoeg komen: 'We zien elke dag mensen aftakelen.' | Lees verder | Vrouwelijke clubteams in Fifa 23 | Gamefabrikant EA Sports, de ontwikkelaar van Fifa, het meest populaire virtuele voetbalspel ter wereld, heeft de trailer voor de nieuwe editie (Fifa 23) aan het publiek voorgesteld. Daarin vielen heel wat veranderingen op te merken. | Lees verder | Ed Sheeran bouwt feestje in The Jane in Antwerpen | Mensen die donderdagavond een tafel gereserveerd hadden in sterrenrestaurant The Jane waren in het gezelschap van popster Ed Sheeran. Na zijn maaltijd gaf hij er een klein optreden. Sheeran is in het land om vrijdag en zaterdag op te treden in het Koning Boudewijnstadion. | Lees verder | Bekijk het maar | Niets maakt wielrenners zo bloednerveus als de wind, de geniepigste spelbreker en hartenkliever die er bestaat. | Lees verder | Man met geweld uit woning in Brugge meegenomen en gegijzeld | In Brugge is dinsdag een man met geweld meegenomen uit zijn woning. Zo bevestigt het parket van West-Vlaanderen. Volgens verschillende media zou het om een gijzeling gaan en werd de man toen meegenomen naar een appartement in Izegem. Het parket bevestigt enkel dat er vier personen zijn aangehouden. | Lees verder | Red Flames kunnen in kwartfinale net niet stunten tegen Zweden | Geen halve finale voor de Red Flames. Op de ergst mogelijke manier gingen ze onderuit tegen Zweden. In de 92ste minuut maakte Linda Sembrant de 1-0. Zo komt er geen kers op de taart voor de Belgen, die wel met opgeheven hoofd naar huis kunnen. Voor het eerst in hun geschiedenis speelden ze de kwartfinale van een EK en daarin hielden ze 91 minuten lang de nummer twee van de wereld in bedwang. | Lees verder | Brutaal einde voor Red Flames | Het sprookje van de Red Flames op het EK is voorbij. 91 minuten hielden ze stand tegen een sterker Zweden, maar in de blessuretijd moest een sterke doelvrouw Nicky Evrard zich gewonnen geven. | Lees verder | Couscous van Wim Lybaert | Dit pareltje deelde Wim Lybaert toen De Standaard Magazine hem in 2016 naar zijn favoriete zomerrecept vroeg. Hij kreeg het op zijn beurt van zijn nonkel Jan, vertelde hij erbij, 'de beste kok die ik ken'. Dit is niet de snelste weg naar een schaal vegetarische couscous, en net daardoor is het zo'n overtuigend recept: elke groente wordt apart klaargemaakt, zodat ze echt kan schitteren in het eindresultaat. | Lees verder | Gebakken aubergine à la Pascale Naessens | Dit recept voor aubergines deelde Pascale Naessens bij het verschijnen van haar boek Ik eet zo graag. 'Onwaarschijnlijk lekker' schreef ze erbij. 'De krokante halloumi en noten combineren zalig met de crèmeachtige aubergine.' | Lees verder | Kruidige salade met pruimen | Elk soort steenfruit doet het goed in deze salade, schrijft auteur Yvette van Boven bij dit recept. 'Kersen in de zomer, of nectarines, nee, wacht: zelfs lekkere parten kanteloepmeloen zouden hier ook niet in misstaan.' Maar hoe mooi is het dat ze de eer hier laat aan pruimen, misschien wel de meest onderschatte fruitsoort ter wereld. | Lees verder | Fattoush, een salade waaraan iets te beleven valt | Fattoush is een frisse salade die uitblinkt in knapperigheid. Zelfs op de heetste zomerdagen knap je ervan op. In Libanon en menig ander Midden-Oosters land wordt de salade gemaakt met geroosterd platbrood van de dag voordien en op tafel gezet als bijgerecht. Maar als avondmaal doet deze kruidige salade met verkoelende komkommer en krokante radijsjes het net zo goed. | Lees verder | IJsthee met perzik, de verfijnde versie | 'Ik hou ervan wanneer een recept zo makkelijk is dat je het nauwelijks nog een recept kunt noemen. Vooral op hete zomerdagen, wanneer het te warm is om te koken', schreef onze receptenauteur Johanna Goyvaerts bij dit drankje. 'Ik hou ook van perziken, vanwege hun ietwat decadente, fluwelen velletje. In dit drankje komen ze allebei samen. Omdat je geen warm water gebruikt om de thee te zetten, maar hem een nachtje in de koelkast laat trekken, komen de smaakstoffen trager vrij en krijg je een milde, minder bittere en frisse smaak. Wie echt lui is, kan de perziken gewoon achterwege laten, dat doe ik soms ook.' | Lees verder | Mosselpot met tomaten | Zijn dit mosselen met tomaten of tomaten met mosselen? Allebei geven ze dit superzomerse mosselpotje kracht, karakter en schoonheid: wat een feest. Als ondersteunende smaakmaker gaat er gerookt spek bij, dat je desgewenst kunt vervangen door een flinke snuf gerookt paprikapoeder en een extra scheut olijfolie. | Lees verder | Wat eten we volgende week? De zonnigste mosselen, en couscous van Wim Lybaert | Wie houdt van lokale groenten en fruit, huppelt deze tijd van het jaar weleens de keuken in: zoveel nieuwe oogst, en het feest duurt nog tot in september. Voor dit lijstje selecteerde ik ideeën om te blijven variëren met wat de moestuin of de groenteboer brengt – wie weet zitten er nieuwe zomerklassiekers tussen. Heb je zelf een recept dat elke groenteliefhebber zou moeten kennen? Mail het gerust naar dorien.knockaert@standaard.be, dan kan ik het in een van de volgende afleveringen delen. | Lees verder | Eerst zon, daarna wolken | Na een zonnig begin van de dag drijven er in de loop van zaterdag stapelwolken over het land. Op sommige plaatsen kan er een bui vallen. Het kwik gaat tot 22 graden aan zee en in de Ardennen en tot 25 à 26 graden elders. Dat zegt het KMI. | Lees verder | Dirigent Stefan Soltész sterft tijdens optreden in München | De Oostenrijkse dirigent Stefan Soltész is vrijdagavond tijdens een voorstelling in het Nationaal Theater van München in elkaar gezakt en overleden. De Beierse Staatsopera bevestigde niet lang na het incident met 'afschuw en groot verdriet' het overlijden van de 73-jarige dirigent. | Lees verder | |