| Danckaert versus Devroey | | De VUB kiest komende weken een opvolger voor rector Caroline Pauwels, die omwille van haar gezondheid een stap opzij zette. Wie treedt in haar voetsporen, zonder door haar nalatenschap te worden overschaduwd? | | Lees verder |
| Berengevecht op klif eindigt in dodelijke val | | Wandelaars in het Cantabrische Gebergte waren getuige van een onthutsend gevecht tussen bruine beren over een jong. Een mannetje probeerde het jong van een vrouwtje te doden, maar dat vrouwtje verzette zich. Beide vielen daarbij van een richel. Het mannetje overleefde dat niet. Parkwachters vonden na twee dagen zoeken de berin en haar jong in een 15 meter diep hol. Ze lieten water en fruit achter voor de dieren. | | Lees verder |
| Nu nog het Park van Laken openen, Sire | | Koning Filip deed in Congo wat van hem verwacht werd en zet zo een foutloos parcours verder. Of de koloniale discussie na zijn sorry is afgesloten, valt af te wachten. In eigen land wacht een ander debat: het openstellen van Filips tuin in Laken. | | Lees verder |
| Natuurhulpcentrum redt beren en wolf uit oorlogsgebied in Oekraïne | | Medewerkers van het Natuurhulpcentrum van Oudsbergen brengen twee beren en een wolf uit Oekraïne naar België. De beren – een broer en een zus van elk zeven jaar – moesten vanwege de bombardementen worden geëvacueerd uit een zoo nabij Kiev. Ze konden eerder in Polen verblijven, maar hadden een nieuwe opvangplek nodig. | | Lees verder |
| Gerestaureerde voetgangersbrug in Mexico begeeft het bij heropening | | De burgemeester van de Mexicaanse stad Cuernavaca beleefde een gênante situatie toen een nieuwe voetgangersbrug instortte tijdens de inhuldiging. Hijzelf en meer dan twintig andere mensen belandden door het ongeval in een greppel. Acht mensen liepen daarbij botbreuken op. Bekijk het voorval in bovenstaande video. | | Lees verder |
| Podcast | Wouter Deprez steunt de leraar Nederlands | | Hoe komt het dat voor de taalvakken in het onderwijs steeds moeilijker leerkrachten te vinden zijn? Wouter Deprez weet dat het antwoord niet zo simpel is. Of beter: er zijn veel antwoorden want er zijn veel redenen. Het hoopgevende is dat de goede wil en de liefde voor taal bij deze leerkrachten in overvloed aanwezig zijn. Conclusie: deze mensen verdienen meer steun. | | Lees verder |
| Radar | Waarom tv ineens stijf staat van de penissen | | De penis is in opmars op tv. In alle vormen en maten. En dat terwijl we vrouwelijk naakt bijna normaal zijn gaan vinden. Zetten series en films ze in om hun kijkcijfers de hoogte in te doen schieten? Is het een grensverleggende trend of is het gratuit? (En… zijn ze wel echt?) Valerie Droeven en Max De Moor maken de balans. | | Lees verder |
| Noedelsoep met gemberbouillon | | Gemberbouillon leerde ik maken dankzij een recept uit Bowl van Lukas Volger. Het idee om een 'mix & match' noedelsoep te serveren, waarbij iedereen aan tafel kan kiezen wat hij in zijn kom schept, heb ik van mijn heerlijke buurvrouw Bieke. | | Lees verder |
| Gepofte zoete aardappel met feta en linzen | | 'Ja, maar ik kan niet koken': deze keer is dat geen excuus. Want het enige wat je moet doen, is de zoete aardappelen in de oven steken en de feta mengen met venkel- en korianderzaad en citroen. Wij gaven de aardappelen een korstje door ze nadien nog even met wat boter in de pan te bakken, maar wie geen zin of tijd heeft om langer dan nodig in de keuken te staan, kan dat gerust achterwege laten. | | Lees verder |
| Gezonde koekjes | | Eind 2020 vroegen we de lezers van De Standaard welke recepten hen door het eerste coronajaar hadden geholpen. Van Kora-Lee Lust kregen we toen het koekjesrecept waaraan ze had gesleuteld om iets lekker zoets te hebben dat ze met haar zwangerschapsdiabetes toch mocht eten. 'Het recept is flexibel en makkelijk aan te passen aan wat je al dan niet in huis hebt', schreef ze in haar mail. 'Bovendien weten de koekjes ook zoetekauwen zonder diabetes te bekoren.' | | Lees verder |
| Creamy pasta met kerstomaatjes en mascarpone | | 'Dit is en blijft de favoriet van mijn Instagramrecepten', schrijft Chloé Lauwers bij deze pasta in Chloé Cucina, haar tweede kookboek, waarin ze lievelingsgerechten bundelt die geïnspireerd zijn door Italië, maar ook aangepast aan haar leven als reizende student. | | Lees verder |
| Rijst met groenten en 7 kruiden | | Dit is een recept voor tahaari, een rijstgerecht waarbij basmatirijst gekookt wordt in een kruidenbouillon samen met een mix van groenten. We kregen het van chef Bushra Burney, die haar tahaari graag maakt met erwtjes, wortelen en krieltjes; maar je kunt gerust ook andere groenten zoals bloemkool, broccoli of champignons toevoegen. Lekker met kiepspiesjes (of kipachtige veggiespiesjes) die je in de grillpan bakt. | | Lees verder |
| De beste muffins | | Barbara Serulus is niet snel tevreden als ze bakt. Heeft ze een winnend recept beet, dan deelt ze het in De Standaard Magazine. Zo kwamen we aan deze muffins, die je met bessen, maar ook met ander fruit kunt maken. | | Lees verder |
| Asperges met Mexicaanse mole | | Mole is een saus uit Mexico die oneindig veel varianten kent. In de meeste versies vind je noten, chilipepers en brood of tortilla's om de saus te dikken. Onze versie is gebaseerd op een recept uit Mi cocina: recipes and rapture from my kitchen van Rick Martinez, die een goede mole voor beginners uitwerkte, met een (relatief) overzichtelijk aantal ingrediënten. | | Lees verder |
| Wat eten we volgende week? Studentenpasta, en asperges nu het nog kan | | Iemand helpen is in het begin zelden moeilijk, integendeel: weinig werkt zo motiverend als een medemens voor wie je een groot verschil blijkt te kunnen maken. Maar daarna? Blijf je bloemen sturen, huiswerk nakijken of de struik van je buurman snoeien? Bekijken we dit vraagstuk in het licht van de examenperiode, dan is mijn antwoord: blijf vooral lekkere hapjes aanslepen voor al wie erdoor moet. Het is waar, de impact is niet altijd even gloedvol als je had gedroomd, maar: je kunt er intussen ook zelf van eten, een enorm voordeel. | | Lees verder |
| Weerbericht | Eerst bewolkt, nadien opklaringen | | Zaterdag verwachten we eerst bewolkt en vrijwel droog weer, maar over het noordwesten verschijnen er geleidelijk opklaringen. In de loop van de dag breiden de opklaringen zich uit over de rest van het land. In de namiddag is een bui in de Ardennen niet uitgesloten. De maxima liggen tussen 18 graden in de Hoge Venen en 24 graden in het centrum bij een matige wind uit west tot zuidwest. Dat meldt het KMI. | | Lees verder |
|
